Oktoberfest: Cerveza juerga y tradición

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Millones de cerveceros se preparan para asistir a su fiesta por excelencia: arranca la Oktoberfest. La capital bávara acoge desde 1810 la fiesta popular más importante de Alemania. El evento arranca el primer sábado después del 15 de septiembre en el Prado de Teresa. El alcalde de la ciudad es el encargado de abrir el barril cuando el reloj marca las 12. Esa es la señal que dispara el consumo de cerveza y los camareros, vestidos con un atuendo tradicional, empiezan a repartir jarras de espumosa. Pero, ¿qué tipo de cerveza se sirve en la Oktoberfest? La organización limita la participación a aquellas cervezas que tienen como mínimo 6º de alcohol y que han sido fabricadas en los límites de la ciudad de Munich. El evento se ha exportado a distintas partes del planeta y durante el mes de octubre, miles de personas brindan con sus jarras mientras disfrutan de la música de las orquestas alemanas.

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